הירשמו למועדון אילסר והתעדכנו על תוכן, אירועים וארוחות מיוחדות >>
הירשמו למועדון אילסר והתעדכנו על תוכן, אירועים וארוחות מיוחדות >>
₪ 230
ספר בישול עם כמהין
The truffle cookbook – By Rodney Dunn
לאלו שמוכנים לפתוח את הראש ולצאת מעולמות הבישול הקלאסיים, מצאנו לכם ספר לבישול עם כמהין מאת השף ומחבר ספרי הבישול האוסטרלי רודני דאן.
פעם ראשונה שלי עם כמהין, מה הכמות המומלצת?
במנה אישית ממוצעת כמו פסטה או ריזוטו, מומלץ להשתמש בכ-5 גרם פטריית כמהין טרייה. אנו ממליצים להשתמש בנדיבות כדי ליהנות מטעמה.
צפו במתכונים שלנו >>
איך לשמור על הכמהין?
פתחו את האריזה והוציאו בעדינות את הפטרייה מהצנצנת.
עטפו אותה בנייר סופג, החזירו לצנצנת והכניסו למקרר עד השימוש.
מומלץ להוציא את הפטרייה מהמקרר כ-20 דקות לפני השימוש.
במידה ונשאר לכם כמהין לאחר השימוש, עטפו אותה בנייר סופג והכניסו למקרר בתוך הצנצנת.
יש להחליף את הנייר מדי יום.
אם מתפתח עובש קל, אל תזרקו את הפטרייה, נגבו אותו והשתמשו בפטרייה במהרה.
בתוך כמה זמן להשתמש?
הפטרייה היא חומר גלם טרי וטבעי, שאינו עובר שום עיבוד או טיפול כימי ולכן הארומה שלה משתנה ודועכת עם כל יום שעובר.
מומלץ להשתמש עד שבוע מיום קבלתה.
איך עובדים עם כמהין?
השתמשו בפורס מיוחד לכמהין או במגרדת כמהין, בכדי להגיע לטעמים מקסימליים.
ניתן לקרוא על טיפים לבישול ולרכוש פורס או מגרדת כאן באתר.
האם ניתן להגיע לסיור אצלכם?
מאוד היינו רוצים לארח אתכם/ן אצלינו ברמת הגולן אך לצערנו הרב בשלב זה עוד אין מרכז מבקרים.
השאירו פרטים באתר בטופס ההרשמה ותהיו הראשונים לדעת על סיורים ועל אירועים שלנו.
האם הכמהין כשר?
כן. לפרטים נוספים צרו קשר.
לידיעתך, באתר זה אנו משתמשים בקבצי מידע ("Cookies") ובכלים צד שלישי לאיסוף נתונים (Google Ads, Google Analytics, Facebook Pixel, Microsoft Clarity וכד') לצרכים שונים, וביניהם שיפור חווית המשתמשים והשימוש באתר והתאמת מסרים ותכנים פרסומיים עבורך. הכניסה לאתר והשימוש בו מהווים הסכמתך לשימוש בקבצי מידע אלו, לאפיון השימוש שלך באתר באמצעותם, ולטובת פרסום ושירות מותאמים אישית בידי החברה ו/או הצדדים הפועלים בשיתוף פעולה עימה או עבורה, כמפורט בעמוד מדיניות הפרטיות שלנו.
