אילסר
חוות הכמהין הראשונה בישראל
כמהין שחורה חורפית
לאחר עשור של פיתוח, מחקר, עבודה מאומצת והרבה אהבה, אנחנו נרגשים לאפשר לכם לרכוש לראשונה את פטריות הכמהין שלנו שנולדו באדמת הבזלת העשירה של פסגות רמת הגולן.פטריית הכמהין השחורה החורפית מזן Tuber Melanosporum, נחשבת לאיכותית והנדירה מבין פטריות הכמהין השחורות.
במהלך חודשי החורף הקרים, כשהן בשיא בשלותן, נשלפות הפטריות מבטן האדמה באמצעות כלבי הרחה מיומנים. הפטריות נבדקות בקפידה, נארזות ונשלחות אליכם עד הבית.
סיפור של מסורת וחדשנות
השילוב הייחודי בין מסורות עתיקות לבין למדע וחדשנות מאפשר לנו באילסר להביא אליכם ואליכן את פטריית הכמהין הטרייה והאיכותית ביותר.