₪ 98
A truffle grater, made of wood and steel.
Using the grater is ideal for cooking sauces or broths with truffle; grating the truffle increases its surface area and the meeting point between the truffle and other ingredients. To reach the ultimate result, use the truffle grater while plating.
לקוחות יקרים,
ברוכים הבאים לחנות המכירות המקוונת של אילסר גידולים עתירי ידע בע”מ ח.פ. 514596196 שמענה במושב שעל, רמת הגולן, מיקוד 1242000 ישראל (לעיל ולהלן: “אילסר“) הזמינה בכתובת https://ilsar.com (לעיל ולהלן: “החנות המקוונת“).
אנא קראו בתשומת לב את התנאים המפורטים להלן (להלן: “התנאים” או :”התקנון”), המתעדכנים מעת לעת, על מנת להכיר את תנאי השימוש בחנות המקוונת. השימוש בחנות המקוונת מותנה בהסכמה בלתי מסוייגת לתנאי תקנון זה על כל נספחיו, לרבות מדיניות הפרטיות של אילסר .
It’s my first time using truffles, how much should I use?
In an average pasta or risotto serving it is recommended to use about 10g of fresh truffle. We recommend to use generously in order to enjoy the truffle’s flavor.
To our Recipes >>
How should I preserve the truffle?
Open the package and gently pull the truffle out of the jar. Wrap it in a paper towel, put it back in the jar and store in the fridge until used.
It is recommended to take the truffle our of the fridge about 20 minutes before used.
In case you have any leftover truffle, wrap it in a paper towel and put it back in the jar and to the fridge.
Paper towel should be replaced daily.
If light mold is grown, do not throw the truffle away, wipe it and use it quickly.
How long before the truffle expires?
The truffle is a fresh and natural raw material, which doesn’t go through any processing or chemical treatment therefore its aroma changes and fades with each passing day.
It is recommended to use within one week upon receipt.
How do you use truffles?
Use a designated truffle slicer or grater, in order to achieve maximum flavor.
You can read about cooking tips and purchase a slicer or grater.
Are there tours available?
We would very much like to have you here in Golan Heights, but unfortunately, we do not have a visiting center at this point.
Leave your info in the registration form and be the first to know about our tours and events.
Fill out the registration form >>
לידיעתך, באתר זה אנו משתמשים בקבצי מידע (“Cookies”) ובכלים צד שלישי לאיסוף נתונים (Google Ads, Google Analytics, Facebook Pixel, Microsoft Clarity וכד’) לצרכים שונים, וביניהם שיפור חווית המשתמשים והשימוש באתר והתאמת מסרים ותכנים פרסומיים עבורך. הכניסה לאתר והשימוש בו מהווים הסכמתך לשימוש בקבצי מידע אלו, לאפיון השימוש שלך באתר באמצעותם, ולטובת פרסום ושירות מותאמים אישית בידי החברה ו/או הצדדים הפועלים בשיתוף פעולה עימה או עבורה, כמפורט בעמוד מדיניות הפרטיות שלנו.
